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【佛心老闆蓋餐廳 員工免費吃】

《不忍廠房酷熱用餐 花6千萬打造》
有這種老闆真不賴!股票上市的台南市大成不銹鋼工業公司總經理謝榮坤,為推動素食,不但讓八百名員工中午在廠內素食免費吃到飽,還花六千萬元新建六百坪、設備新穎又有冷氣的員工餐廳,讓員工能舒服地吃頓中飯,還可打包帶回家。昨天在廠內吃飯的一名女員工開心說:「老闆佛心來的!餐點五星級,荷包五星級(台語有省錢)。」

大成不銹鋼副總張地金說,公司三年前開始推廣每周一天健康素食便當,但很多人吃不下,總經理謝榮坤覺得奇怪,後來才發現因員工都在悶熱的廠房吃便當,沒胃口,且菜也不夠多,他自己卻在冷氣辦公室吃便當,無法感受員工的苦。

去年該公司響應佛教慈濟基金會推動吃素護地球活動,謝榮坤請外燴烹煮素食,讓全廠八百名員工齋戒一百零八天,因多數員工反應熱烈,決定全面推廣素食,並把一處倉庫改建成員工餐廳,要讓每個員工中午都能開心吃到飽。因此還引起部分吃葷員工反彈,向外界投訴。員工餐廳去年動工,兩層樓六百建坪大理石地板,加上空調、不銹鋼廚具、燈光和裝潢,整整花了六千萬元,三月落成啟用。

餐廳飯菜由台南一家素食餐廳廚師掌廚,每天主食有飯、麵兩樣及六道素菜、一道湯,員工翁菽蔓說,公司仍照給每個員工每月一千六百多元伙食費,「真的好棒!」目前八百名員工中,平均每天有四百五十人點餐,每月採買費約花一百萬元。而不吃素的員工可到工廠外買便當吃。不過進入員工餐廳要先脫鞋,吳姓員工說:「起初很不習慣,進餐廳如拜佛堂。」後來見餐廳明亮乾淨,覺得很不錯。

《可打包分給家人吃》
該公司經理林炳文說,公司還設計電腦點餐系統,員工可事先上網瀏覽六十道餐點,票選出下周最想吃的六菜一湯及飲料組合,還能替家人點餐,只要事先標記份數,愛吃多少就點多少,廚師依電腦統計分量烹煮,幾乎沒有廚餘。
大成不銹鋼的員工福利,讓別家工人和網友羡慕不已。酪農沈宗和說:「真不錯,外面物價一直漲,公司還讓員工有一餐能免費吃到飽,連我都想進去上班。」網友otld直呼:「這老闆才叫好,天天免費還能打包。」

《員工餐首見吃到飽》
勞委會勞工福利處處長孫碧霞表示,過去只聽說企業主提供平價豐富餐點或員工優惠價格,像這種吃到飽的員工餐廳還是第一次聽說,「這是好事!

 

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